泡云南普洱茶推薦蓋碗，80％的茶都用蓋碗，剩下的比如老茶啊推薦壺。耐泡的體現，本人覺得是指一泡一泡的蓋碗出湯，一般的普洱茶少則五六泡，厲害的泡至十三四泡，味道的持續(xù)度，茶湯的均衡度還猶自綻放、保持。這里主要說的是茶湯的品飲感受，茶湯顏色的深淺，視覺層面的觀察只是一個參考。
之前青衫說過，判斷一款茶的耐泡度以“掉水”（出現明顯水味）出現在哪一泡為分野。掉水慢，徐徐浸出，能夠慢慢品，不可謂不迷人吶。
好的云南普洱茶是馬拉松一樣的選手，超強的續(xù)航能力。
或者閑庭漫步的智者，不急不緩，賞心悅目。
倏忽的，急促的，炸裂的味道來去，本人覺得不太“耐喝”。就好像和氣場過于強勢的人坐在一起，費神；和性子太急的人聊天，費力；和情緒起伏頻繁的人聊天，費心。
好的普洱茶，耐泡應該是一個非常重要的指標。當然更應該有一個前提，品飲的愉悅感。
